Мартини с водкой – рецепт и пропорции любимого коктейля Бонда - РомовыйБлог.ру

Мартини с водкой (Водкатини) – любимый коктейль Бонда

Среди всех классических алкогольных коктейлей особое место занимает Водкатини, для приготовления которого достаточно правильно смешать мартини с водкой. Этот коктейль популяризировал легендарный агент британской разведки Джеймс Бонд.

Историческая справка. Коктейль Vodkatini впервые появился в США в 1950-х годах. Имя автора рецепта остается неизвестным. До этого мартини смешивали с джином, но из-за специфического вкуса абсента с можжевельником комбинация не удалась. Замена джина на водку дала удивительный эффект: коктейль стал любимцем многих американцев, а появление бокала мартини и водки в руках известных киногероев только добавило напитку популярности. Теперь «Водкатини» входит в коктейльный список авторитетных баров и других питейных заведений по всему миру.

Классический состав и пропорции:

мартини Бьянко (Белый) — 15 мл;
водка — 70 мл;
кубики льда — 6-7 шт.

Рецепт мартини с водкой

1. Наполните стакан для смешивания кубиками льда.

2. Добавьте мартини.

3. Энергично перемешайте содержимое стакана тыльной стороной ложки в течение 8 секунд. Лед должен быть насыщен ароматом мартини.

4. Влейте холодную водку и снова перемешайте 8-10 секунд.

5. Перелейте коктейль через дуршлаг (ситечко) в предварительно охлажденный бокал для мартини (бокал для коктейля).

6. Перед подачей украсьте коктейль оливками на зубочистке или цедрой лимона. У коктейля оригинальный насыщенный вкус, поэтому пить мартини с водкой нужно медленными глотками. К тому же напиток довольно крепкий — 35-37 градусов.