3 варианта сочетания водки с молоком
На первый взгляд молоко и водка — два совершенно несовместимых продукта, одновременное употребление которых чревато проблемами пищеварения. Но на практике все иначе. Я расскажу, можно ли водку запивать молоком и почему в некоторых случаях это даже полезно. Мы также рассмотрим несколько вкусных рецептов алкогольных смузи и способ изготовления народного средства от кашля или бронхита.
1. Зачем запивать водку молоком
Считается, что молоко после водки вызывает расстройство желудка, диарею и даже тяжелое отравление. Ведь неприятные последствия проявляются только в двух случаях: при индивидуальной непереносимости этого сочетания и если запивать водкой несвежее (кислое или кислое) молоко.
Можно запивать водку парным молоком, а в некоторых случаях даже полезно, так как снижает нагрузку на печень. Молекулы молока связывают часть вредных примесей, содержащихся в плохо очищенной водке (самогоне), опасные токсины не попадают в кровоток, а сразу выводятся через кишечник.
В результате человек быстрее трезвеет, с утра его здоровье заметно лучше, чем у того, кто запил водку с соком или газировкой. Похмелье не такое сильное и скоро пройдет. Неудивительно, что многие винокурни практикуют доочистку водки с молоком. Если вкус нравится, смело его пить.
Еще рекомендую народным умельцам пить молоко перед водкой, чтобы меньше напиться. Молоко обволакивает стенки желудка пленкой, а алкоголь не так быстро всасывается в кровь. Но проблема в том, что этот метод лишь частично работает с очень жирным молоком, которое обладает достаточными обволакивающими свойствами.
2. Коктейли
Например, «Белый русский», в котором прекрасно сочетаются водка, кофе и молоко. Другой вариант не менее вкусный — смузи с водкой.
Ингредиенты:
- сахар — 1 столовая ложка;
- куриное яйцо — 1 штука;
- нежирное молоко — 150 мл;
- водка — 50 мл;
- кокосовая стружка — 5-10 грамм.
Рецепт
1. Отделить яичный белок от желтка любым способом (через сепаратор для яиц или в двух глубоких мисках).
2. Аккуратно переложите белок в пластиковую емкость, взбивайте 3-4 минуты, постепенно добавляя сахар. У вас должна получиться гладкая плотная масса.
3. Желток смешать в миске и добавить к сахару белки, взбивать 2-3 минуты.
4. Молоко вскипятите, затем охладите до комнатной температуры.
5. Влейте молоко во взбитую смесь, постоянно помешивая.
6. Добавьте водку и снова перемешайте 1-2 минуты до однородной массы.
7. Перелить коктейль в стакан, посыпать кокосом. Напиток готов, при желании верх можно украсить дольками банана, ананаса, апельсина или ягод красной смородины.
Водка со сгущённым молоком
Состав:
- водка — 300 мл;
- сливки (жирность 35%) — 200 мл;
- сгущенка (желательно с какао) — 100 грамм.
Подготовка:
1. Смешать водку, сливки и молоко.
2. Взбить смесь в блендере, перелить в бутылку, плотно закрыть крышкой.
3. Дать настояться 15-20 минут.
4. Разлить по бокалам для коктейлей и подавать.
Молоко бешеной коровы (МБК)
Коктейль пользуется популярностью у туристов. В этой области сложно создать что-то оригинальное, поэтому путешественники используют ограниченный ассортимент товаров.
Состав:
- водка — 0,5 литра;
- сгущенка — 2 банки;
- растворимый кофе — 2 столовые ложки (2 одноразовых пакетика);
- вода — 750 мл.
Подготовка:
1. В емкости объемом 1,5 л хорошо перемешайте водку, сгущенку и кофе.
2. Добавьте воды, снова перемешайте.
3. Закройте крышку, оставьте на 15-20 минут.
4. Разлить по чашкам. Пейте маленькими глотками.
3. Лечение кашля
При правильном приготовлении водка с молоком и медом — отличное народное средство от кашля и бронхита. Хорошо помогает на ранних стадиях болезни.
Рецепт приготовления:
1. Смешайте в равных пропорциях (по 50 мл) молоко, липовый мед (желательно) и водку.
2. Нагрейте полученную смесь на водяной бане, не доводя до кипения.
3. Дать немного остыть.
Выпейте один раз перед сном. Принимать один раз в день в течение 3-4 дней подряд.
Комментирование закрыто