Как разбавлять водку соками
В жаркий день хочется побаловать себя простыми освежающими алкогольными напитками, которые можно приготовить за пару минут. Первое, что приходит в голову, это смешать водку с соком. Если правильно подобрать сок и пропорции, получится очень вкусный и в меру крепкий напиток.
Водка с соком считается вредной для здоровья. На самом деле это не так, пить алкоголь с содой вредно. Пузырьки газа раздражают слизистую оболочку желудка и позволяют алкоголю быстро всасываться в кровоток. В умеренных количествах свежевыжатый сок в сочетании с водкой никак не повлияет на ваше самочувствие.
Водка хорошо сочетается с такими соками:
Апельсин: в России этот напиток называют «отверткой». В классическом рецепте водка с апельсиновым соком смешивается в соотношении 1: 2,5 (1 часть водки и 2,5 части сока). Вы также можете добавить несколько кубиков льда и дольку лимона. Этот простой коктейль изобрели американские нефтяники, работавшие в Саудовской Аравии, где алкоголь запрещен. Рабочим пришлось замаскировать спирт, смешав его с соком.
Помидор: в одну часть водки добавить 2 части томатного сока, получается очень вкусно. В более сложных вариантах получается коктейль Кровавая Мэри, в который также добавляют соль, перец и сок лимона. Но это не для всех. Просто смешайте водку с томатным соком и выпейте несладкий алкоголь
напиток.
Клюква — пропорции такие же, как и в предыдущем случае. В результате получается слегка терпкий коктейль средней крепости.
Яблочный сок — идеален сок из зеленых яблок, не обладающий излишней сладостью и мякотью. На одну часть водки добавляют три части яблочного сока. Многие мои знакомые считают, что это сочетание во многом напоминает мартини.
Вишня: Считается, что водка с вишневым соком медленнее всасывается в кровь и человек дольше не напивается, но это не было научно доказано. Оптимальное соотношение — 1 часть водки на 2-3 части вишневого сока. В зависимости от сорта вишни напиток получается сладким или слабокислым. Попытайся.
Грейпфрут: этот горький, терпкий сок со сладким послевкусием также хорошо сочетается с водкой. Разведите его в соотношении 1: 3. Интересно, что в результате получился сладковатый коктейль, который отлично утоляет жажду.
Гранат: если у вас свежий гранатовый сок, обязательно разбавьте его водкой (1 часть водки и три части сока). Вкус сложно описать словами, им нужно наслаждаться.
Лимон — в соотношении 1: 2 получается легко пьющийся коктейль. Лимонный сок устраняет неприятный запах и жгучий привкус алкоголя. Перед смешиванием тщательно охладите водку и сок.
Я говорил о часто используемых соках, но никто не мешает вам попробовать что-то другое или изменить соотношение сторон. Вы также можете добавить в стакан несколько кубиков льда, чтобы усилить охлаждающий эффект.
Комментирование закрыто