Рецепт коктейля Мохито – состав, правильные пропорции, видео

Как сделать мохито в домашних условиях

В последние годы одним из самых горячих коктейлей стал кубинский мохито. Теперь вам не нужно идти в бар, чтобы насладиться его неповторимым вкусом. Расскажу о технологии приготовления мохито в домашних условиях. Выучив все детали, вы сможете приготовить этот коктейль у себя на кухне. Мы рассмотрим рецепты алкогольных и безалкогольных напитков.

Историческая справка

Коктейль Мохито — это улучшенная версия напитка Драк, рецепт которого придумал знаменитый пират Ф. Дрейк. Бандиты настояли на роме с лаймом и мятой. Полученный напиток помогал им бороться с инфекционными заболеваниями в морских путешествиях.

В 1942 году семья Мартинес открыла собственный бар La Bodeguita del Medio в Гаване. Главной изюминкой заведения стал коктейль Мохито (с испанского слово mojito переводится как «немного влажный»), который отличался от пиратского рецепта еще одним ингредиентом: содовой (содовой). Вкусный умеренно крепкий коктейль быстро стал популярным и распространился по всему миру, а бар Martinez успешно работает до сих пор.

Состав и пропорции:

• лайм (в крайнем случае лимон) — 1 штука;
• белый ром — 30 мл;
• газированная вода (спрайт) — 60 мл;
• сахар (желательно коричневый) — 1 ст.
• мята свежая — 5-6 листочков;
• кубики льда — 100 грамм.

Приготовление домашнего Мохито

1. Разрежьте лайм пополам и руками выдавите сок из одной половинки в стакан. Добавьте сахар.

2. Мяту мелко нарезать и залить стаканом сока лайма. Растолочь измельченные листья деревянным молотком или обычной ложкой. Для красоты можно добавить еще несколько цельных листиков мяты.

3. Наполните стакан до дна кубиками льда.

4. Добавьте 30 мл рома.

5. Заполните все оставшееся пространство стакана содой (спрайтом).

6. Подавать с соломинкой.

Рецепт безалкогольного мохито

Этим напитком можно лечить даже детей, так как он не содержит алкоголя. Сам рецепт немного отличается от классического варианта, только ром не добавлен. Как приготовить безалкогольный мохито, например, из клубники и лимона, рассказывают авторы следующего видео.