Десять лучших алкогольных коктейлей с кофе
Кофейные коктейли получаются вкусными, ароматными и бодрящими. Однако большинство из них несложно сделать дома. Представляем вашему вниманию рейтинг десяти алкогольных коктейлей на кофейной основе, составленный редакцией сайта Алкофан. При оценке мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления напитков.
1. «Ирландский кофе».
Изобретено в ирландском баре Shannon Airport. В 1952 году американский журналист Стэн Делаплан принес домой рецепт напитка. Спустя несколько лет весь мир полюбил ирландский кофе. Его мягкий и сбалансированный вкус запомнится навсегда.
Ингредиенты:
- виски (ирландский) — 45 мл;
- американский кофе — 120 мл;
- сливки (жирные) — 45 мл;
- сахарный сироп — 15 мл.
Рецепт: взбить сливки, налить горячий американо, сахарный сироп и виски в стакан. Перемешать ложкой, сверху нанести слой крема.
2. «Боулинг в Ту-154».
По легенде, угостив этим коктейлем бортпроводницу, в самолете можно делать все, что угодно. Необычный шот на водочной основе со сгущенкой и кофе, легко приготовленный в домашних условиях.
Ингредиенты:
- водка — 15 мл;
- сгущенка — 15 мл;
- молотый кофе — 5 грамм.
Рецепт: сгущенку смешать с кофе и вылить в стопку, сверху налить водку коктейльной ложкой, чтобы слои не смешивались.
3. «Гремучая змея».
При смешивании ингредиентов слышно легкое шипение, отсюда и название. Этот сладкий коктейль понравится женщинам.
Ингредиенты:
- кофейный ликер — 15 мл;
- какао-ликер — 15 мл;
- сливочный ликер — 15 мл;
- молотый кофе — 1 грамм;
- кубики льда — 200 грамм.
Рецепт: три ликера смешать в шейкере со льдом, вылить смесь через дуршлаг (фильтр) в стопку, сверху посыпать молотым кофе.
4. Зарядка».
Энергетический напиток на основе кофе и кока-колы. Может на пару часов поднять тонус. Вкус более-менее нормальный, понравится любителям колы.
Ингредиенты:
- вода — 100 мл;
- коньяк — 50 мл;
- кока-кола — 50 мл;
- молотый кофе — 2 ч;
- сливки — 1 ч;
- лед — 3-4 кубика.
Рецепт: заварить кофе, процедить, охладить до комнатной температуры. Выложить лед в стакан, добавить сливки, бренди и кофе. В последнюю очередь влейте холодную кока-колу (или пепси). Смешивание.
5. «Брак».
Свое название коктейль получил от шампанского в составе. Низкая крепость позволяет пить сразу несколько порций.
Ингредиенты:
- шампанское — 100 мл;
- крепкий кофе — 50 мл;
- сахар — 10 грамм;
- тоник — 50 мл;
- лед — несколько кубиков.
Рецепт: заварить кофе, всыпать сахар, остудить. Выложите лед в стакан, влейте тоник, шампанское и кофе. Смешивание. Пейте через трубочку.
6. «Бомба».
Оригинальный вариант сочетания кофе с вином. После нескольких коктейлей в моей голове начинает играть музыка.
Ингредиенты:
- водка — 15 мл;
- сливовое вино — 15 мл;
- американка — 15 мл.
Рецепт: в стопку налить сливовое вино, коктейльной ложкой выложить слой горячего американца, сверху — слой водки. Выпить залпом, не помешивая.
7. «Банановая свежесть».
Напиток получается достаточно освежающим и нежным. Взбитые сливки с бананом придают интересный «воздушный» вкус.
Ингредиенты:
- кофе — 50 мл;
- сливки — 50 мл;
- коньяк — 25 мл;
- банан — 1 половинка;
- лед — 2 кубика.
Рецепт: смешать в блендере холодный кофе, сливки, коньяк и половину банана. Вылейте смесь в стакан со льдом. Сбрызнуть растворимым кофе и украсить долькой банана.
8. «Мексиканский кофе».
Нетрудно догадаться, что в состав входит текила. Сложно сказать, пьют ли этот коктейль в Мексике, но в России у него есть поклонники.
Ингредиенты:
- крепкий эспрессо — 100 мл;
- серебряная текила — 25 мл;
- сахар — 10 грамм;
- лайм — 1 половина;
- лед — 3 кубика.
Рецепт: в холодный кофе добавить текилу и сахар. Выжмите сок из половинок лайма, затем добавьте лед. Смешивание.
9. «Пенистый дьявол».
Во время приготовления коктейля выделяется много пены, вкус получается адский, но многим нравится.
Ингредиенты:
- пиво — 200 мл;
- ром — 50 мл;
- кофе — 25 мл;
- перец черный молотый — 1 щепотка;
- соль — 1 щепотка.
Рецепт: смешать холодное пиво с кофе и ромом в стакане. Посыпать солью и перцем и украсить долькой лимона.
10. «Черная каракатица».
Еще один домашний энергетический напиток, но уже не на водке.
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- кола — 200 мл;
- растворимый кофе — 2-3 грамма.
Рецепт: водку смешать с кофе в стакане. Добавьте колу и снова перемешайте. Пейте через трубочку.
Комментирование закрыто